青梅含有有机酸，具有抗菌和抑菌和整肠作用，使便秘解除。
因便秘而烦恼的女性好象比较多，其原因是肠的蠕动较弱所致。吃进去的食物在肠中长时间地停留，水分被吸收，逐渐变硬，变成不能排泄出去的状态。同样，由于肠的蠕动不正常还会引起腹泻。这是一种由于肠的蠕动过度，肠内的东西被迅速地运送，水分的吸收不充分引起的症状。象这样正好完全相反的腹泻和便秘，不管那一种，只要肠的蠕动正常化，就不会发生。能使肠的蠕动恢复正常化的东西就是青梅。青梅中含有的丰富的有机酸能激活肠胃等消化器的运动。人们常常在饭前喝点青梅酒就是因为这个原因。另外所含的微量元素能够调整肠的运动。青梅和其它化学药品不同，没有副作用。当然梅酒和青梅一样具有相同的整肠作用和安全性。喝点梅酒有助于整肠。特别是便秘的时候，肠道内的气体停留在体内压迫胃，可能给身体带来各种各样的影响。请您要特别注意！
除了通过喝青梅酒来调整肠的活动外，还有其他几种方法。但基本点就是每天多吃点纤维质含量高的蔬菜、喝些牛奶、保持适量的运动等等。跑跑步、把身体稍微活动一下，吃饭前喝点青梅酒，多吃些蔬菜，如果这样生活的话，一定会恢复自然的通便。
