我省发展方向:选择熟期不同的优质水蜜桃品种搭配种植,均衡上市供鲜期;选择熟期配套的黄桃品种用于加工。
苏南地区不宜引种北方水蜜桃品种,否则易裂果,质量下降。
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--霞晖1号--
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--硕蜜早蟠桃--
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特早熟优质水蜜桃,平均果重128克;大果重215克,肉质软溶,汁液较多;风味甜,香味浓;可固物10-12%,6月至中旬果实成熟,自花不能结实,种植时需配置授粉树。
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特早熟蟠桃。果实扁平、整齐,平均果重130重95克,大果重130克。果皮乳黄色,果面有玫瑰红晕,皮易剥离。肉质柔软,软溶质,汁液多;风味甜,有香味;粘核。可固物11-15%,早果丰产,栽后2-3年结果。栽培时需配置授粉树
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--金山早红--
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--早魁蜜--
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油桃品种。果实圆形,单果重110克。果面艳丽有红晕;果肉黄色,肉质硬溶质,风味甜、微酸。可固物10%。粘核。有花粉。在南京地区果实6月初成熟
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早熟蟠桃,果重130克,大果200克,果皮乳黄色,皮易剥,肉质柔软,风味甜浓,有裂核现象,可溶性固形物12-15%;花粉多,6月底—7月初成熟。
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--白花--
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--新白花--
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是较老的地方晚熟桃良种。果重150克,大果重350克,成熟后柔软多汁,风味佳,可溶性固形物13-15%,糖酸比56:1。对桃炭疽病抗性强,无花粉,种植时配置授粉树或人工授粉。8月上中旬成熟
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果实大,品质佳,可作为晚熟配套品种。果实圆形,平均果重140克,大果重284克。果肉乳白色,近核处玫瑰红色,肉质致密,较细,汁液多,为硬溶质,风味甜浓,香味浓,粘核。可固物14-16.5%。8月中下旬果实成熟,果实发育期约127天。不能自花结实,需配置授粉树
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-- 霞光--
油桃品种。果实长圆形,单果重140克。果面有玫瑰红细点晕;果肉黄色,肉质硬溶质,汁液多,风味甜浓,有香味,可固物14-18%。粘核,花粉量多。6月中旬成熟。
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