一、概述

省果技中心于一九九九年一月从浙江省农科院引进梨新品种7个，翠冠、清香、西子绿、2-13-4、黄香、丰香、脆绿。种植于引种区，进行常规施肥、防病、套袋和修剪等管理，观察、记录其在本地的表现，并摸索出了一套可行的高效节能栽培技术措施，现将具体品种表现和栽培技术措施分述如下：

二、各品种分述

（一）翠冠

1.生物学特性、适应性：树势强健、树冠较直立、丰产性好，连续结果能力强，嫩枝绿色、顶部多茸毛，成熟枝褐色，顶芽明显突出、叶片深绿呈椭园形，大而肥厚。栽植时定干高度平均43cm。调查2000年发枝情况，多发结果枝，平均每树发中果枝13枝，平均长度53cm，且以短果枝结果为主，定植第三年平均干粗3.47cm，平均冠径165cm×102.5cm（拉枝后冠径，后同）。初花期3月28日，盛花期4月3日，末花期4月6日，果实成熟期7月中下旬。抗干旱，适应性强。

2.品质情况、指标：果形整齐、近圆形，果面时有棱。纵径7.7cm，横径8.4cm，果点中大，分布较稀疏。平均果重325.5g，最大433.0g，果皮暗绿色，分布有较多锈斑。果肉白色，肉质细嫩而松脆，无渣，汁多味甜，可溶性固形物13.25-13.5％左右，果心较小，可食率达83.5％。

（二）清香

1.生物学特性、适应性：树冠较开张，嫩枝绿色，茸毛较少，成熟枝褐色，花芽、叶芽、叶片均较小是其主要特征。座果性好，丰产稳产。初花期3月28日，盛花期4月3日，末花期4月6日，成熟期8月中旬。

2.品质情况、指标：果实长圆形，果型大，平均果重280克，大果重680克以上。果皮褐色，光滑美观，果点稀疏，果肉白色，肉质略紧密，汁多味甜，可溶性固形物13--15%，果心特小，可食率高，耐贮运。

（三）西子绿

1.生物学特性、适应性：树势中等，树冠较开张，花芽易形成，较丰产。栽植时定干高度平均53cm。调查2000年发枝情况，多发中长果枝，短果枝相对较少，调查树中平均每树发中果枝15根，长64.85cm是引入的七个梨品种中发中长果枝最长的一个品种。且其结果主要为中长果枝。另调查，定植三年测得平均干粗3.2cm，平均冠径150cm×150cm。初花期4月4日左右，盛花期4月6日，末花期4月9日，是引入七个梨品种中花期 最晚的一个。果实成熟期 7月下旬至8月上旬。

2.品质情况、指标：果形扁圆形，整齐，果面有3 条棱。果实纵径7.4cm，横径8.6cm，平均果重330.5g，大果重370.5g。果面光滑，果皮浅绿色，充分成熟黄色，外观美。果肉白色带淡绿色，肉质细脆，汁多味甜，可溶性固形物11-11.2％左右，果心小，可食率达83.5％。

（四）（2-13-4）早绿

1.生物学特性、适应性：树势中庸，树冠较开张，花芽易形成，较丰产。栽植时定干高度平均46cm。调查2000年发枝情况，中长果枝相对较少，短果枝较多。调查树中，平均每树发中长枝11根，长度为44cm。其主要以短果枝结果为主。另调查，定植第三年测得平均干粗为2.51cm，平均冠径达125cm×85cm。初花期4月1日左右，盛花期4月3日，末花期4月8日。果实成熟期8月上旬。

2.品质情况、指标：果形椭圆，果肩突起，形似鸭梨状，果面光滑，果实纵径7.6cm，横径7.3cm，果点较为明显。平均果重214.3g，最大果重257.5g，是引入七个梨品种中果重最小者，果皮杏黄，果肩带褐色，果肉白色带黄，肉质致密，味甜汁较多。可溶性固形物11.75--12.0％左右，果心较大，可食率是引入七品种中最低者，为66.6％。

（五）黄香

1.生物学特性、适应性：树势中庸，树冠较开张，嫩枝绿色，茸毛较少，成枝褐色，新梢顶芽突起明显，芽较大，叶片中大，长10.7cm，宽7.97cm，呈椭圆形，叶片浅绿色。栽植时定干高度42cm。调查2000年发枝情况，发中长果枝多于短果枝，调查树中，平均每树中长枝20根，是七品种中，发中长枝最多的一个品种，其平均长度为63.1cm。定植第三年调查干粗，达到2.8cm，平均冠径64.5cm×133cm。初花期3月29日，盛花期4月3日，末花期4月7日。果实成熟期8月中旬。

2.品质情况、指标：果形整齐，圆形。果实纵径7.9cm，横径7.9cm。平均果重294g，大果重341.5g。果皮浅褐色，果点粗密。果肉白色，肉质较致密，味甜、汁较多，可溶性固形物11.85--12.5％左右。果心小，可食率达82.7％。

（六）丰香

1.生物学特性、适应性：树势强健，树冠较直立，嫩枝绿色，茸毛少，成熟枝褐色，新梢顶芽突起明显，叶片中大，长宽，叶绿色，呈长椭圆形。栽植时定干高度平均37.5cm。调查2000年发枝情况，中长枝多于短果枝。平均每树发中长枝14根，长度64.5cm，以中长果枝结果为主。定植第三年平均干粗3.33cm，仅次于翠冠。平均冠径160cm×135cm。初花期4月1日，盛花期4月3日，末花期4月8日，果实成熟期8月中旬。

2.品质情况，指标：果形圆形整齐，果蒂处不平整。果实 纵径7.1cm，横径7.6cm，平均236.7g，大果重263.5g。果皮浅绿，充分成熟转黄，果肉白色，肉质细脆，汁多味甜。可溶性固形物11.3--12.5％左右。果心较小，可食率达84.5％。

三、栽培技术措施

1.施肥和深翻

施肥主要包括基肥和追肥，种植前需施足基肥，种植后应于每年9月下旬--10月进行深翻，如全园均深翻后，可进行浅翻（30---40cm），结合施基肥。在土壤深翻熟化后也可实行覆草与生草管理相结合。梨树基肥应占全年施肥量的80％，一般100kg梨果最少需有机肥（猪、牛粪等）100kg，再混入2---2.5kg磷肥，有利于产量和品质提高，施肥方法有条施、环状、放射状开沟，深度和宽度为40---50cm，除基肥外，在生长期还应适时追肥，最好追肥三次：第一次花后肥：时间4月中下旬，花芽分化，果实膨大。第二次膨大肥：时间5月中---6月上旬，促使果实膨大。第三次采后肥：时间8月下---9月中，增加叶色，延长叶片寿命，促进光合作用，恢复树势。果实膨大期，多施磷钾肥，控制氮肥，最好施用复合肥，一般每株0.5--1斤。也可用根外追肥，结合喷药施入适量N、P、K等肥。常用尿素0.3---0.5％（高温0.2--0.3％），磷酸二氢钾0.2--0.3％，硼砂0.1--0.3％（不能用工业硼砂）。

2.人工授粉、三疏技术

2.1人工授粉

梨树为高度自花不孕的品种，单一品种种植，着果率极低，所以必须配置花期基本相遇授粉品种，主栽与授粉品种配置的比例最好是2：1或1：1，最少也需3：1或4：1，才能达到稳产。翠冠、清香、脆绿等之间可以相互授粉，因此本单位7个品种一起栽植于隔离网中，可以相互授粉，但生产中如未配授粉树，可进行人工授粉，取大蕾期花，进行花粉烘干，后授粉。人工授粉工作量大，现生产上多采用梨园放蜂，一般10亩梨园需1-2箱蜂。

2.2三疏技术

（1）疏花芽：指冬季修剪时疏去过多花芽。冬季疏花芽，应按比例，原则上是花芽：叶芽=1：1，大约疏除全树花量一半，但应注意梨树当年花芽形成多少，生产实践中，骨干枝以每5-6寸距离留一个花芽的密度为宜。只疏花芽，应注意保持叶芽。

（2）疏花蕾：疏花芽若有遗漏，这时可在开花前，疏花蕾进行补救，疏花蕾标准一般按20cm左右保留一个花蕾，疏除时应疏弱留强，疏小留大，疏密留疏，疏腋花芽留顶花芽，疏下留上，以达到以果控制上部生长，同时应疏除萌动过迟的花蕾，若花序已伸出，要及时疏除副花序，保留正常花序。

（3）疏幼果：疏果应根据品种、树势、花期气候而定。着果率高的清香，脆绿等宜在挂果后10天进行，时间在4月中旬，原则是每个果应具备20--30张叶片，正常年份一个果台可留一个果（如清香），果型中大的品种一个果台可留1--2个果（如翠冠）。

3.套袋技术

本地套袋于5月中下旬进行，纸袋最好用台湾产的双层袋，但生产因条件限制也可用自制报纸袋代替。套袋既可以防虫防病，又能增进果实外观色泽。七个梨品种中套袋后效果最明显的是西子绿，2--13--4，套袋后色泽亮丽，外观品质明显改善。套袋可进行几次也可一次，套袋前最好用一次杀菌、杀虫剂，以尽可能消灭病虫，然后套袋。

4.灌溉技术

采用全园树盘滴灌技术，既可节约水资源，又不破坏土壤结构。生产上也可用喷灌，尽量少采用漫灌或沟灌。另外，水分灌溉要做到合理及时，在梨果水分临界期即果实膨大期绝不能缺水，若缺，则会影响果实膨大。夏季高温也要做到喷水降温，以免发生日灼。采前则尽量少灌水，以免影响果实品质。

5.修剪技术

5.1冬季修剪 梨树主要是定植后大量结果前的修剪，打好骨架基础，采用树型为疏散分层形或开心形，它的整形要求是干高50cm左右，分2-3层，全树5-7主枝，副主枝4-5个，树高3.5m，第一层主枝3个，基角45°，第二层、第三层主枝各2-3个，基角35-40°，层间距离1-1.2m。开心形则从幼树定杆培养三大主枝，不留中心领导杆，主杆高度50-60cm，三大主枝按不同方位120°伸展，主枝基角40-45°，8-9月拉枝，使其三大主枝均匀分布，每个主枝再配1-2个副主枝，当年冬季主枝延长枝短截1/3，抹除背生芽，以免影响延长枝生长。

5.2夏季修剪 幼树生长过旺，可在7月或9月进行拉枝，主枝角度不够尽量拉枝，缓和树势，也可在主枝上选留直立强枝3-5个拉平作枝组，也可摘心，以形成枝组。