促进专业建设，提高科研能力

    为了更好的促进系部专业建设，提高教师科研能力，3月19日食品系主任蔡健教授率领各教研室主任8人考察小组到江南大学食品学院学习考察，受到了该院院长助理刘元法教授、博士的热情接待。刘助理向大家介绍了食品学院的专业设置情况，并带领考察小组先后参观了焙烤及油脂加工、分析检验、微生物等教学、科研的实验室，之后就实验室建设方面与我系教师做了更进一步的咨询、指导和探讨。

    此次学习考察活动为我系今后的专业建设、尤其是实验室建设工作提供了很多启示。

食品系
2008年3月20日